
波摩(Bowmore)是蘇格蘭 艾雷島(Islay)最古老的合法釀酒廠之一,創立於 1779 年,擁有超過 兩個世紀 的釀酒歷史。以獨特的 泥煤煙燻風味、沿海鹹香氣息和 橡木桶陳年 帶來的複雜層次著稱,被譽為 艾雷島威士忌的經典代表之一。
標誌性的艾雷島風味,帶有泥煤煙燻、柑橘、蜂蜜和海鹽風味,泥煤感適中,適合作為艾雷島入門款。
部分熟成於 歐洲雪莉桶,帶來更多黑巧克力、乾果與甜香料風味,與煙燻泥煤的結合極具特色。
更為 柔順、豐富,強調巧克力、成熟果香、橡木香氣與煙燻感的平衡,適合進階品飲者。
奢華陳年表現,濃厚的雪莉桶影響,帶有太妃糖、咖啡、黑巧克力與海鹽焦糖的風味,極具收藏價值。
強調波摩海鹽風味的特色款,為限量系列。
高年份威士忌,具有濃郁的熟成水果、煙燻橡木及海洋風味,極具投資價值。
波摩的高年份與限量版威士忌在市場上備受追捧,例如Bowmore Black、Bowmore White、Bowmore Gold等珍稀老酒,以及與Aston Martin聯名的限量系列,均具極高收藏價值。
波摩的12 年、15 年、18 年適合作為日常品飲,而25 年以上及限量版則為高端收藏級威士忌。許多老年份波摩的市場價格隨著時間上漲,具有投資潛力。
📍 地址:台中市北屯區北屯路 34 號
📞 電話:0922-559-449
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